スパイス酒場 SUNSHINEは、ネパールの孤児が住むための孤児院を建てるために、2021年4月創業の飲食店。
”人に優しく、身体に優しい”をコンセプトとして掲げており、共感してくださる全国の人々によって運営されています。
そのため食材・お酒・店内のモノのほとんどは”貰い物”によって成り立っています。

 

■こだわり
スパイスカレー/ 動物性不使用 / 有機・特別栽培で育てられたお野菜・スパイスを使用

 

■販売メニュー
ヴィーガンスパイスカレー×50食
オーガニック野菜、沖縄の海塩、てんさい糖、メープルシロップ使用など調味料にこだわる。一番の魅力はまるでお肉を食べているような食感を出す”おからこんにゃく” 醤油や麹をあえることで腸内にも優しいスパイスカレーを提供します。

 

■わたしとちきゅうフェス食品基準
無添加, ヴィーガン, グルテンフリー

 

■出店日時
4月16日(土) 16:00～21:00
4月17日(日) 16:00～21:00

 

《SUNSHINE》

https://www.instagram.com/ponkotsu_shuto/