あんじんもこは赤嶺にあるスパイスカレー&ヴィーガンのお店です。子供が小麦・卵・バナナがアレルギーで外食が難しかったので、同じ食卓で同じメニューが食べれるお店を提供しています。身体に優しい米粉のお菓子も酵母を使い、ベーキングパウダーなどには頼らないこだわりを持って作っています。

 

■こだわり

すべて小麦・卵・バナナ不使用のアレルギー対応のメニューで揃え、季節の野菜を直接農家さんから買取り美味しい野菜を使用したアレルギー&ヴィーガン料理を提供しています。

 

■販売メニュー

スパイスヴィーガンボックス、手作りひよこ豆のヴィーガントルティーヤ、ヴィーガン米粉の焼き菓子

 

■わたしとちきゅうフェス食品基準

無添加, オーガニック米・野菜, ヴィーガン, グルテンフリー, マクロビオテック

■出店日時

 4月17日(日) 10:00～15:00

《あんじんもこ》
https://www.instagram.com/anjinmoko/